7月3日，洞口縣高沙鎮南泥智能化育秧廠，工作人員在管護晚稻秧苗。滕治中攝（湖南圖片庫）

湖南日報全媒體記者奉永成通訊員庹煉

湖南得天獨厚的自然條件，孕育出豐富多樣的作物。目前，湖南各類作物達1500余種，尤其是農作物豐富，為確保全省糧食穩產豐產，糧油作物大面積單產提升，扛牢國家糧食安全重任作出了巨大貢獻。

作物多，還要保護利用得好。湖南依托湖南農業大學等科研院所，創新理念和方法，持續尋找農作物基因密碼，在三湘大地建立起作物庫，培育出一大批新成果。目前，湖南選育出的油菜、水稻、玉米、花生等新品種，已成為我國農產品保障供給的“主力軍”。

新理念，精心呵護“一株苗”

水稻是目前湖南種植面積最大的農作物，種植面積和產量均居全國首位，一舉扛起了全國糧食安全重任。

湖南是全球水稻起源地之一，也是全球水稻核心產區，種植歷史可以追溯到數千年前，但讓一株小小的水稻養活中國人，卻是近幾十年的事情。

時間的指針撥回到1926年。當年，留學歸國的農學家周汝沆在湖南農業大學的前身修業學堂設立稻作專題，開設水稻、棉花等作物栽培試驗，并在如今長沙市東塘電信大樓周邊建立了10畝試驗田，開啟地方種質資源保護先河。

“農作物延續生長，離不開種質資源保護。”湖南農業大學作物學科教授黃璜說，早期的作物種植以自然選種和傳統經驗為主，湖南農業大學作物學科率先引進現代農學理念，不再單純依賴自然選種，通過雜交育種、分子育種等方法科學選育新品種。

新理念帶來新變化，一代又一代作物科研工作者傳承接棒，精心呵護“一株苗”——

針對湖南多雨、濕熱的氣候特點，湖南研究出水稻、油菜、玉米、棉花等作物的適應性栽培技術；

糧食安全成為國家戰略，“高產與優質并重”理念在湖南應運而生，并成功育成我國第一個大面積推廣的高產與優質并重水稻品種“余赤231-8”；

如今在南方地區大力推廣的“稻-稻-油”三熟制種植模式同樣出自湖南的農業作物研究者，一舉提高了土地“含金量”。

理念一變，天地寬。經過多年發展，湖南利用基因組學、基因編輯技術精準改良作物性狀，結合大數據、無人機遙感、智能農機等新技術、新裝備，實現精準栽培和數字化管理。水稻、油菜、花生等農作物的一株株小苗從原來的野蠻生長，轉向高產、優質、綠色、生態茁壯成長。

新方法，解鎖高產高質密碼

農作物除了保護和利用外，還要通過持續的科研創新，拉長農作物的生命力。

水稻、油菜、玉米、花生、棉花、小麥、紅薯……走進岳麓山實驗室和岳麓山種業創新中心展廳，各種各樣的種子讓人眼花繚亂。

種子是農業的“芯片”。湖南充分利用種質資源豐富、“農業院士天團”、科研院所聚集等優勢，從政策、資金上給予支持，大力推進種業高地建設，創新育種方法，將成果“種”在地里。

早在20世紀80年代，在袁隆平院士指導下，我省農作物科研工作者便著力推動雜交水稻“兩系法不育系選育”發展，并培育出國內第一個兩系優質雜交稻品種“培兩優288”，解決了傳統三系法育種周期長、效率低的問題。官春云院士培育出的“湘油11號”，填補了國內雙低油菜的空白。劉忠松教授主持完成了油用芥菜的全基因組測序，揭示了芥菜的起源馴化過程。

除了良種，良法也是高產高質的關鍵。水稻省種、雙季稻“稀播壯秧大苗移栽”、雙季稻“旺壯重”等栽培技術，油菜“冬發”栽培理論和技術體系、油菜機械化栽培……一項項新方法，持續解鎖農作物高產高質密碼。

作物學教授鄒應斌創新提出水稻栽培定目標產量、定群體指標、定技術規范的“三定”栽培技術，成功解決了超級雜交稻栽培技術難題。黃敏教授研發雜交稻單本密植大苗機插栽培技術，解決了傳統機插雜交稻用種量大、秧齡期短、秧苗素質差、雙季稻品種搭配難等技術難題。黃璜教授創新提出稻田種養生態工程的理論分析與實踐過程，成為南方水稻生產豐產增收、綠色發展的關鍵技術。

玉米、花生、棉花、煙草等農作物新品種、新技術成果迭出，為穩定湖南糧食生產、促進地方經濟發展奠定了堅實基礎。

新成果，將論文寫在大地上

春耕時節，在湖南農業大學的試驗田里，無人機遙感、AI圖像識別，對作物生長表型進行快速檢測，育種效率是傳統的3倍。

工欲善其事，必先利其器。現代農業需要現代農機加持，湖南農大作物學科一大批教授專家扎根田野，選型配套出一系列高效實用的現代農機具。油菜移栽機、水稻智能插秧機等裝備，推動農作物生產由傳統人工向全程機械化轉型。

栽培新成果，讓同一株苗結出不一樣的果。水稻省種栽培技術，同樣一畝田節省種子30%以上；油菜輕簡栽培模式，讓一朵小黃花在三湘大地“一路生花”；酸化土壤花生補鈣降酸殺菌施肥技術，攻克了花生大面積空殼和爛果難題；全球首個再生稻智慧農場，讓人們看到再生稻的“錢景”，2024年全省再生稻面積超過300萬畝……

延續農作物生命力，人才是關鍵。每年5月是湖南棉花播種旺季，益陽市農科院從事農作物學研究的祝海峻博士蹲守在地里現場為農戶答疑。“播種密植、時間都有講究。”祝海峻說。

先進的理念、科學的種植和管培方式，才能讓農作物豐產、農民豐收。從1926年至今，湖南農大、湖南省農科院等院所作物學科培養了2萬余名專業人才，他們猶如星星之火，撒在祖國大江南北，持續推動農作物繁育生長。湖南農業科研院所獲得的100多項農業科技成果，有力保證了湖南“米袋子”“菜籃子”“油瓶子”“棉被子”安全。